Tahapan penggilingan padi menjadi beras menentukan kualitas hasil akhir setelah petani memanen gabah dari sawah. Proses ini tidak hanya mengubah gabah menjadi beras, tetapi juga memisahkan bagian yang tidak diperlukan. Setiap tahap membutuhkan penanganan yang tepat agar beras tetap memiliki kondisi baik. Gabah yang baru panen biasanya masih membawa kadar air dan kotoran dari lingkungan. […]