Daging cabai masih memiliki banyak kegunaan setelah petani atau pelaku usaha memisahkan bijinya. Bagian ini dapat diolah menjadi sambal, saus, bumbu masakan, atau produk cabai siap pakai yang memiliki nilai jual. Daripada membuang sisa daging buah, pelaku usaha bisa mengolahnya sesuai kebutuhan pasar. Namun, kebersihan bahan, kondisi cabai, dan kecepatan pengolahan perlu diperhatikan agar mutu […]