Cara menyimpan tepung agar awet perlu perhatian pada wadah, kondisi ruang, dan kebersihan bahan. Penyimpanan tepat membantu tepung tetap kering, tidak menggumpal, serta menjaga aroma tetap normal selama persediaan belum habis. Pelaku usaha perlu memahami kondisi tepung sebelum memasukkannya ke tempat penyimpanan. Tepung yang masih hangat, lembap, atau tercampur kotoran dapat mengalami perubahan lebih cepat […]