Kelapa parut sebelum diperas perlu mendapat perhatian karena kondisi bahan sangat memengaruhi jumlah santan yang keluar. Kelapa yang cukup tua, parutan yang halus, serta jumlah air yang sesuai dapat membantu sari kelapa keluar lebih maksimal saat proses pemerasan. Selain itu, cara menyiapkan kelapa juga menentukan kualitas santan yang dihasilkan. Karena itu, jangan langsung memeras kelapa […]