Cara meningkatkan hasil perasan kelapa perlu memperhatikan kualitas bahan, ukuran parutan, jumlah air, hingga tekanan saat memeras. Dengan teknik yang tepat, sari kelapa dapat keluar lebih banyak sehingga ampas yang tersisa tidak terlalu basah. Hasil perasan yang maksimal juga membantu menghemat bahan ketika produksi santan berlangsung dalam jumlah banyak. Karena itu, setiap tahap perlu diperhatikan […]