Vacuum frying sebagai solusi makanan anti gosong adalah teknik menggoreng dalam kondisi tekanan rendah, sehingga makanan bisa matang pada suhu yang lebih rendah dibandingkan metode konvensional. Teknologi ini menjadi solusi makanan anti gosong karena mengurangi risiko pembakaran yang sering terjadi pada metode penggorengan biasa. Dengan menggunakan vacuum frying, kadar air dalam bahan makanan menguap secara […]