Bagi peternak sapi, memahami plus minus pakan jerami sapi menjadi langkah penting untuk menjaga kesehatan sekaligus meningkatkan produktivitas ternak. Banyak peternak menggunakan jerami sebagai bahan pakan utama karena jumlahnya melimpah dan mudah mereka peroleh.

Namun, sebelum benar-benar mengandalkan jerami, peternak perlu memastikan penggunaannya sesuai dengan kebutuhan ternak agar lebih efektif.

Mengapa Peternak Sering Menggunakan Jerami?

Setiap kali panen padi berlangsung, petani Indonesia menghasilkan jerami dalam jumlah sangat melimpah. Hampir setiap musim panen, petani menumpuk jerami dalam jumlah besar dan sering langsung membakarnya atau membiarkannya membusuk di sawah. Peternak tidak membuang jerami, melainkan memanfaatkannya sebagai pakan alternatif yang murah dan mudah diperoleh.

Pertama, jerami memberikan keuntungan besar karena tersedia secara stabil sepanjang tahun. Selain itu, di banyak daerah, petani menganggap jerami sebagai limbah pertanian sehingga mereka menjualnya dengan harga sangat terjangkau.

Akibatnya, peternak memanfaatkan jerami sebagai solusi praktis untuk menekan biaya operasional, terutama ketika mereka kesulitan mendapatkan rumput segar, misalnya di musim kemarau.

Plus Pakan Jerami Sapi

Beberapa keunggulan jerami membuat peternak menjadikannya pilihan utama:

1. Ketersediaan Melimpah
   Setiap musim panen, Indonesia sebagai negara agraris selalu menghasilkan jerami dalam jumlah besar.

2. Harga Terjangkau
   Peternak bisa memperoleh jerami dengan harga sangat murah, bahkan terkadang mendapatkannya secara gratis.

3. Sumber Serat
   Jerami memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Serat tersebut bekerja dengan memperlancar pencernaan sapi sekaligus menjaga fungsi rumen tetap sehat.

4. Mudah Disimpan
   Peternak bisa mengeringkan atau memfermentasi jerami, lalu menyimpannya dalam waktu lama tanpa cepat rusak.

Minus Pakan Jerami Sapi

Walau jerami memberikan banyak keuntungan, peternak tetap harus memperhatikan kelemahannya:

1. Kandungan Nutrisi Rendah
   Jerami memiliki kadar protein dan energi yang rendah. Jika peternak hanya memberi jerami tanpa tambahan pakan lain, sapi berisiko kekurangan gizi dan pertumbuhannya tidak maksimal.

2. Cepat Membosankan
   Sapi bisa kehilangan nafsu makan bila peternak hanya memberi jerami secara terus-menerus. Variasi pakan tetap dibutuhkan untuk menjaga kesehatan ternak.

3. Potensi Kontaminasi
   Jerami yang disimpan sembarangan bisa berjamur atau tercemar kotoran. Kondisi ini meningkatkan risiko penyakit pada sapi.

4. Butuh Pengolahan Tambahan
   Peternak perlu memfermentasi jerami atau mencampurnya dengan konsentrat dan hijauan lain agar lebih bergizi. Proses ini menuntut tambahan tenaga dan pengetahuan.

Cara Peternak Mengoptimalkan Jerami

Agar jerami memberikan manfaat maksimal, peternak bisa menerapkan langkah-langkah berikut:

• Memfermentasi jerami untuk meningkatkan kandungan nutrisinya.

• Mencampurkan jerami dengan hijauan lain seperti rumput gajah atau leguminosa agar kebutuhan gizi lebih seimbang.

• Menambahkan konsentrat atau vitamin supaya pertumbuhan sapi tetap optimal.

• Peternak menjaga kualitas jerami dengan menyimpannya di tempat kering dan aman dari hujan untuk mencegah jamur.

Kesimpulan

Peternak mendapatkan dua sisi dari penggunaan jerami sebagai pakan sapi. Peternak jelas memperoleh keuntungan dari sisi ketersediaan dan harga karena mereka bisa mendapatkan jerami dengan mudah dan murah. Namun dari sisi nutrisi, peternak tidak bisa hanya mengandalkan jerami, sehingga mereka perlu memadukannya dengan pakan lain agar hasilnya maksimal.

Dengan memahami plus minus pakan jerami sapi, peternak menyusun ransum harian secara lebih tepat. Hasilnya, usaha beternak tetap efisien, sapi tumbuh sehat, dan keuntungan lebih mudah diperoleh.

Abel Hazza